(異界食評)Buddha Hut(素食)

從小就希望素食(當中腸胃的願望成份比較重),自煮的時候通常會執行奶蛋素,不過出外進食時就很難了。因為中式的齋鋪味精量超可怕,而且食物往往無敵肥膩……

之前在淘大發現了一間賣全素的新式店子,店內食品的價錢不算低(大X活的級數),於是到上星期六才終於本著大無畏精神去試。

我叫了蕃茄蘑菇意粉餐(我對扮肉的東西沒興趣<-精神潔癖),餐飲加$9.5轉特式飲料「黑滋」,盛惠39.5元。

不只味精量可以接受(至少雞粉這種東西不會出現……),份量也絕不寒酸,尤其跟餐的炒菜95%可以吃(=沒有發霉、爛掉),也絕無過油、油味有異的問題,蕃茄汁也不似快餐店那種只有糖和醋鹽味道的色素味精合成醬(可怕的回憶!),而是極有誠意的濃濃的蕃茄汁(再沒誠意也請給我正常的蕃茄醬吧!)——不但有下大塊的真蕃茄,還有不少香草,當中混了雜菜粒,以及很有咬口、像是肉碎的豆製品!另外,意粉還有一顆顆小方塊狀的炸豆腐切粒點綴,無論是味道、口感、營養價值以及飽腹度都一流!唯一要吐糟的是明明餐牌上的名稱包括「蘑菇」二字,整碟意粉裡我數到的只有兩三片而已……可能是我的RP一向低到爆吧,歡迎各位回報。

最後要說一說特飲「黑滋」。大家有沒有喝過沒下鹽的生抽/味噌類物體?而且有氣、果糖味濃厚?這就是「黑滋」了……因為我極度討厭有氣的飲品,所以我不是很想評這東西。

但是我保證這傢伙的「異界度」爆燈XDDDDD

雖說如此,最後我是用750ML的冷水開稀了這一瓶包裝得像是酒的「黑滋」,喝了我足足一晚。不過因為我有一滴不漏地喝完,所以其實味道也還沒去到核彈級的程度。

下次如果再有機會經過,應該會試該處的甜品和「白滋」——因為我胃口和荷包有限,而身邊又沒有素食朋友——到時再來匯報。(也歡迎各位回報。)

題目 : 食在香港 - 部落格分类 : 美食享用

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溫的若

Author:溫的若
人類有很多不同的屬性,有一兩種偏離正常(就當是十分之一吧)是很平常的。假設人有5種互相沒有關係的屬性,五個數值都是「正常」的機會只有一半左右。
但是如果五個數值之中,同時有三種是「不正常」的,那麼100人之中,就只有不到一人,堪稱「異界人」了。

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